ΕΝΤΟΜΑ ΑΠΟΘΗΚΩΝ

Έντομο αποθηκών καλείται το έντομο που προκαλεί ζημιά σε προϊόντα που βρίσκονται σε φάση επεξεργασίας ή της αποθήκευσης τους και μπορεί να αναπτυχθεί και να αναπαραχθεί σε χώρους με τέτοια προϊόντα.

Εκτός από τις ποσοτικές ζημιές, οι προσβολές των αποθηκευμένων προϊόντων από έντομα και ακάρεα μπορεί να δημιουργήσουν προβλήματα υγείας στους καταναλωτές αυτών των προϊόντων. Η παρουσία εντόμων σε προϊόντα που, είτε βρίσκονται στο στάδιο της επεξεργασίας, είτε φτάνουν στην κατανάλωση, είναι πολλές φορές συνδεδεμένη με την εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων.

Από ταξινομική άποψη τα έντομα των αποθηκών ανήκουν σε 3 τάξεις :

• Λεπιδόπτερα
• Κολεόπτερα
• Ακάρεα

Η αντιμετώπιση δε αυτών των εντόμων θέλει εξειδικευμένη γνώση και ειδικά εκπαιδευμένο προσωπικό.

ΛΕΠΙΔΟΠΤΕΡΑ

Tineola birselliella (Κοινός σκώρος ρούχων)

• Χρειάζεται 6 εβδομάδες περίπου για να εμφανιστεί από το αυγό το ενήλικο
• Τα ενήλικα δεν τρέφονται
• Οι τρύπες που κάνει στα υφάσματα έχουν τυχαίο σχήμα

Plodia interpunctella (Κοινό σκουλήκι αποθηκών)

• Κάνει 4 έως 8 γενιές ανά έτος.
• Πολυφάγο έντομο.
• Προσβάλλει κυρίως ξηρούς καρπούς, ξηρά φρούτα και δημητριακά.

Ephestia kuehniella (Σκουλήκι αλεύρων)

• Κάνει 5 γενιές ανά έτος.
• Προσβάλλει κυρίως άλευρα.
• Έχει βρεθεί και σε άλλους σπόρους, όσπρια κλπ.
• Τα άλευρα βγάζουν δυσάρεστη οσμή.

Ephestia cautella (Σκουλήκι σύκων, σταφίδας)

• Κάνει 3 έως 4 γενιές ανά έτος.
• Προσβάλλει κυρίως σύκα και σταφίδες αλλά το βρίσκουμε και σε άλλους καρπούς.
• Συχνά βρίσκεται σε φορτία εισαγόμενων προϊόντων.

Ephestia elutella (Σκουλήκι καπνού ή κακάο)

• Κάνει 3 έως 4 γενιές ανά έτος.
• Προσβάλλει κυρίως αποθηκευμένα καπνά.

ΚΟΛΕΟΠΤΕΡΑ

Lasioderma serricorne ( Σκαθάρι καπνού)

• Κάνει 4 γενιές ανά έτος.
• Γενικά πολυφάγο αλλά με προτίμηση σε καπνό, τσιγάρα και πούρα.

Sitophilus oryzae (Σκαθάρι ρυζιού)

• Πετάει, άρα μπαίνει από το χωράφι.
• Περισσότερες από 4 γενιές ανά έτος.
• Προσβάλλει σιτηρά, όσπρια κλπ.

Sitophilus granarius ( Σκαθάρι σιταριού)

• Δεν πετάει.
• Κάνει 4 με 5 γενιές ανά έτος.
• Τρώει εσωτερικά τον καρπό.

Oryzaephilus mercator & O. Surinamensis (Ψείρα του σταριού)

• Ζει 2-3 έτη.
• Τρέφεται με προσβλημένους σπόρους, σταφίδα, ψωμί, ζυμαρικά κλπ.

Tribolium confusum (Ψείρα ή σκαθάρι αλεύρων) & Tribolium castaneum (Σκούρο σκαθάρι αλεύρων)

• Κάνει 5 γενιές ανά έτος.
• Τρώνε δημητριακά και άλλους σπόρους.

Bruchus quadrimaculatus

• Κάνει 6 γενιές ανά έτος.
• Προσβάλλουν όσπρια ( στην αποθήκη και στον αγρό).

Rhyzopertha dominica (Σκαθάρι ρυζιού)

• Γεννάει 300-500 αυγά το θηλυκό.
• Απαντάται σε δημητριακά.
• Μετακινείται εύκολα ενώ οι μολύνσεις του είναι εξαιρετικό υπόστρωμα για 2/ουσες μολύνσεις.

Tenebrio monitor

• Πολύ ανθεκτικό σε ψυχρές θερμοκρασίες.
• Ιδιαίτερα σημαντικός εχθρός.
• 300-600 αυγά κάθε θηλυκό.

Trogoderma granarium (Τρωγόδερμα των σπόρων)

• Ένα από τα πιο καταστροφικά σε όλο τον κόσμο για δημητριακά και σπόρους.
• Συνήθως δεν βρίσκουμε νεκρά ενήλικα γιατί οι προνύμφες επιδίδονται στον κανιβαλισμό και τα τρώνε.
• Ζει μόνο 1-2 εβδομάδες αλλά γεννάει 80 αυγά τα οποία επωάζονται σε 5-7 μέρες.

ΑΚΑΡΕΑ

Acarus siro (Ακάρεα των αλεύρων)

• Το ενήλικο φτάνει τα 0,5mm.
• Έχει λευκό ή ανοιχτό καφέ χρώμα.

Glycyphagus domesticus

• Το ενήλικο φτάνει τα 0,3-0,7mm.
• Μαλλιαρό μαλακό σώμα κρεμ χρώματος.
• Τρώνε αλεύρι, δημητριακά και μύκητες.
• Βρωμίζουν τρόφιμα.

Tyrophagus putrescentiae (Ακάρεα τυριών)

• Το ενήλικο φτάνει τα 0,5mm μήκος σώματος.
• Τρώνε τυρί και ξηρούς καρπούς, αλεύρι, καπνά κλπ.
• Δεν ζει σε ψυγείο.